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社區形成：清代由閩粵先民拓殖此片土地，以伐木墾殖為業。三面環山，東有海拔一千二百零四公尺的大尖山，左右各有小丘環抱，形似畚箕，華山村居民即居住於底部，舊名大湖底庄。於民國五十年餘，村長黃添生先生爭取政府更名為「華山村」沿用迄今。組織形成：為有效結合地方特色產業，於民國九十一年底接受中小企業處輔導成立籌備會議，並展開地方特色產業相關業務運作，迄九十三年五月於縣政府正式立案。