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福興村的沿革與發展
本村由舊日的牛稠溪庄與溪底寮仔合併而成，原本之所以會叫做牛稠溪是因為朴子溪流經本莊祖先為了感恩飲水思源的溪水就命名為『牛稠溪』。
本村清朝時屬打貓南堡「牛稠溪莊」，光復後改稱福興村，「福」取至於原始祖先來自福建省，「興」取自於本莊的宗教信仰「廣「興」宮」，所以『福興村 』。本村目前分為12鄰計有632戶，共有二四三六人，主要分為牛稠溪（1、2、3、4、5、6、8鄰）、新興（7鄰）及森輝社區（9、12鄰）、聯華社區（10、11鄰）四個部分。佔地面積三.、○九平方公里。
目前，本村轄區範圍為東以嘉83縣和興南村、金興村接壤，西隔牛稠溪與嘉義市及太保市相鄰，南與嘉義市隔牛稠溪交界，北鄰山中村。我們福興村因東鄰有頭橋工業區、且北邊緊隔華興橋就是嘉義市，所以自從華興大橋拓寬後，人口快速增加，福興村因時代的演變，現自形成了三個部分：
1.牛稠溪莊 ? 本莊是以農業為主的村落盛產稻米、蕃茄、美濃瓜等 。
2.溪底寮部落─溪底寮仔係昔日海口工人搭寮居住而得名。四十八年八七
水災後，溪底寮仔的居民集體遷入莊內，置產建屋，如今已繁衍成三十
幾戶的住在這裡，這也是本莊其中一個部 落。
3.新興販厝部落─近鄰嘉義市和頭橋工業區，，本新興的販厝人口大致為
外來遷入居多，住宿人口集中，目前也是福興村人口最多的部落。