文化部iCulture

鹽田生態文化村在1993年在文建會計畫補助，盧建銘老師團隊帶領與南寮鹽工和在地居民共同合作下重新復育建置完成；並成立了鹽友關懷協會認養鹽田生態文化村，使得廢棄鹽田再次燃起生機。而鹽田的復育保存則因學術界、文史專家和地方鹽工耆老和台南市志工們的進駐，維護漸次有了雛形，有系統的保存台灣早期製鹽業工業史料(鹽光基金會)，建設鹽田硬體設施，讓鹽田昔日風光再現，營造出台灣少數僅有的瓦盤鹽田傳統產業，同時也發展出許多以該地方特色為主之手工藝品。