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日治時期，公園綠地系統逐漸透過都市計劃的推展而設置，臺南公園從1899年（明治三十二年）就開始討論設置地點，1912年（大正元年）11 月臺南公園營造開始施工，由臺南廳技師島田宗一郎負責公園設計自1917年（大正六年）完工後，提供臺南市民一處娛樂活動去處，至今仍為臺南市市民重要的休閒生活場所。
原臺南公園事務所係於1913年（大正二年）5月召集臺南請負業者，舉行臺南公園事務所、宿舍及公共廁所等附屬建築物等統包營造投票，由原籍日本愛媛縣竹林安太郎得標，其原始名稱為臺南公園事務所。