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洪氏先祖由晉江落戶金門，後代繁衍已十餘代人，原居後浦北門境，後因發展與居住飽和之故，第三代傳四子，長房遂遷往東門境聚居，於代天府西側一帶發展，至七世祖洪中來（排行第三）及其兄弟於此宅址興建大厝，迄今約一百一十年左右。昔日宅前古路為後浦主要交通要道，據聞屢受海水漲侵之苦，直至民國55年（1966）政府填平水池，新建市場，此宅第遂隱沒於鬧市之後。
七世祖洪中來以屠宰販肉為業，後經商有成，於清光緒末年，相傳與兄弟興建此二落大厝，如今已難追認是由洪中來單獨興建亦或家族兄弟合建，故稱為洪氏古厝。此宅第營造過程所需之木料、紅料與石材等皆至閩南泉州一帶購置，並聘請閩南一帶匠司前來金門參與營造。
由於洪中來極為熱衷東門境內公共事務、家族人丁興旺之故，遂成為東門境與代天府之意見領袖，與另二位鄉老齊名，地方素以「東門三王爺」稱呼洪中來，清代大儒林豪故居遺址即在此宅左前方，可知彼時東門境洪家往來商儒雲集，洪氏古厝見證了後浦區域發展過程。