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1207茶文學茶道班(廖亭朝)

1207茶文學茶道班(廖亭朝)
 
臺北市藝文推廣處109年春季
1207茶文學茶道班課程規劃表教師:廖亭朝
項次
日期
教學內容
第1堂課
8/31
發現台灣產好茶地方  (各類茶摘培與製作)
第2堂課
9/07
台灣烏龍茶的介紹 (烏龍茶的誕生見證及百年前茶業的興盛)
第3堂課
9/14
台灣消失茶名與復興 (早年台灣顯赫的茶葉介紹,為何被消失淘汰)
 
第4堂課
9/21
含葉茶與小壺茶的介紹  (十大泡茶法之一,簡便泡茶方式與操作練習)
第5堂課
9/28
茶藝與陶藝的藝術(茶具各類的介紹與功能性的操作)
第6堂課
10/05
喝茶搭配何種茶點? (泡好茶,再搭配得宜的茶點,是人生一樣享受)
第7堂課
 10/12
茶禪與養生(如何在茶的境界,尋找出自己心靈的世界)
第8堂課
10/19
比賽茶的市場 (如何認識比賽茶的特性,它在茶界的中式最優的選項之一)
第9堂課
10/26
有機農業與有機茶(不人工施肥、噴灑農藥,抗蟲性佳、抗病力強,是天生天養
第10堂課
11/02
茶與餐的應用(美味的茶湯,應用在不同餐點上,是絕妙的搭配)
第11堂課
11/09
中國閩北-武夷山岩茶(閩北烏龍茶的影響,對台灣茶業深遠流長)
第12堂課
11/16
名人雅士命名之茶名(前人種茶後人享茶,加上知名人物打響台茶的名號)
第13堂課
11/23
普洱茶的歷史介紹 (茶葉中層次最豐富的變化,是千古淬鍊的歷史典範)
第14堂課
11/30
蓋碗茶的介紹  (蓋碗茶的歷史介紹及蓋碗操作練習)
第15堂課
12/07
茶藝觀摩(一學期學習成果的檢驗與與茶同樂的美好時光)
本班每逢星期一    下 午2點至4點上課     
報名期間:2020/07/13~2020/07/17
演出場次
演出日期 地點 票價 訂購
2020-08-31 14:00~2020-12-07 14:00 503教室 2000
註:在您使用iCulture發布的藝文活動及文化設施資料時,提醒您,仍需留意訊息內容之真實性與正確性,因為iCulture是一個開放各界發布藝文資料的網站平臺,各項資料僅供參考。如對訊息內容有所疑慮時,請先透過本網站客服信箱向本部查證。
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