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「讀 ▪ 茶」地景書寫計畫

「讀 ▪ 茶」地景書寫計畫
109年線上活動
導讀人:易禧樂學、瑞成書局、Minas Tea
活動形式:影片將發布於youtube平台
錄製精湛在地解說、實境對話,走進文化地景
參加活動還能幫助偏鄉學生,用美的感動,關懷陌生角落
邀請文本作家以及了解產業的達人進行深入淺出的講解,打開電腦,就能進行一場歷史與人文的感受之旅。
※線上走讀路線
‧走讀路徑:瑞成書局 → 中央書局 → 921地震園區 → 中寮(柚柑茶\教育\療癒\公益)→ 瑞成書局
整個城區都是好玩的文化教室  (影片:不一樣的中臺灣)
讀茶,是閱覽一路風土裡根植的人文。
很多人問,文化感就在生活中,但認知它卻抽象又遙遠。怎麼樣讓書本中、歷史裡的場景,變成人們有興趣參與的內容?
透過日治時期的文化與民情探索,我們牽起瑞成書局、中央書局、霧峰林家的線索,一杯清心好茶,龍眼花和柚柑的清香,更撫慰了地震災難故事的撼動。
108年台中成功辦理了[鈴蘭通文化節慶],由點成線串起了整個街區,重現民初大地震後居民振興街區的努力。109年10月,讓我們再次相約、體驗場景重現!。
中台灣的故事(影片:棄武從文的霧峰林家)
曾經,整片台中市區都是屬於林家的土地,如今還有台中一中、中央書局、明台中學、萊園、霧峰林家宮保第仍在訴說它的芳華。
盛極一時的林家如何從義匪轉為仕紳官僚,再成為官商合作的貿易商賈?歷經清末、日治到民國初年,留下哪些足跡?
台灣茶創新(影片:茶香傳承之路與柚柑茶)
臺灣的茶香文化早已融合於日常生活,Minas Tea 以口感趣味獲得國際評審的青睞,對飲食的堅持,更可上溯高清愿起家時期,是不能錯過的經濟小史、趣味台灣茶篇章。中寮晚生柚更是茶與果應用的絕妙成果!茶師用它救母,就像嫦娥的靈藥。了解柚柑茶,從取柚、曬乾、攪拌、發酵、老茶與中藥的製作開始體驗它的獨特魅力。(本案因時間關係,體驗半成品)
書店與地方文化(影片:走讀臺灣-書店與地方文化)
書店經營是許多文化人的夢想,知識活用是窮孩子翻身最好的路。讀書,對瑞成是一條人生修行的擺渡,在中央書局是一扇扇打開世界的窗,對獨立書店更是一種喚醒社會的方式。
你或許從未察覺,讀過的書都是活過的姿態,閱讀是這樣潛移默化悄悄影響著你。
傳承與改變:護住文化的種子(影片:讀茶-人文療癒之路)
從瑞成書局出發,拜訪臺中舊城區、中央書局,牽起中台灣"最老"閱讀點,不僅見證舊中區近年文化風貌的改變,也循著歷史足跡探訪望族霧峰林家百年悲歡、了解重大公眾事件921地震的影響,再進入南投,見證偏鄉的生命力、臺灣人堅持20年不輟的善心。
跟我們一起出發,品嘗中寮柚柑茶、創造2次收入的龍眼花茶,還能拜訪傳承台灣金萱茶的李氏家族,然後寫下屬於自己、用文字與影像的紀錄,傳承一份識見、一份對土地的深層認知,像用心翻過一頁頁摸得著、有滋味的好書,真實的文化教育。
讀力生產者:獨立出版、獨立書店、獨立文化工作者(影片:讀力生產者)
閱讀滋補識見,療癒心靈,也搭起走向世界的橋。但你知道出版的生態其實也反映著經濟效益下,多樣化與規模化的兩難嗎?有這麼一群人,為了傳遞自己認同的知識資訊,靠著精準的辨識、專業與樂在其間的毅力,經營量小質精的閱讀出版品,為了讀者的視野,縱身躍入營運和理想間永不休止的拔河。
反骨精神是怎麼代代支撐知識份子的精神骨氣?幫你問!一起看!這是需要你我支持的不敗之局。
 
※八場線上讀書會書目導讀
『以下為本案選書,非依時間排序』
書店與地方文化(1)、(2)
 
(1)文本:種子照亮人間路[影片1][影片2]
百年瑞成新未來-內在生活的心靈提案
講師:許永奕副總
錄製:109/07/06   9:00
播放:109/07/16
地點:臺中瑞成書局
形式:線上導讀(錄播,欲到現場請洽詢)
類別:文史時空膠囊
簡介:瑞成書局一百歲了,了解它的歷史地位和轉型,猶如讀一本走過百年興衰家族企業的好書。本場活動談瑞成重新開放後的方向、願景與策略,聚焦[內在生活的心靈提案]談經營書店的定位與價值思考。歷史一面的瑞成堅持漢學與宗教文化,走的是小眾而明確的道路,未來更豐富了與民眾互動的機會,在新的繼承者擘劃中,會是怎樣一副藍圖呢?
(2)文本:書店本事、書店旅讀       [影片]
文化之夢、實踐之路-書店經營的浪漫與挑戰
講師:瑞成書局董事長  許欽鐘先生、中央書局營運長  繁運隆先生
錄製:109/08/14    15:00
播放:109/08/28
地點:臺中瑞成書局
形式:線上導讀
類別:文史時空膠囊
簡介:開一家書店是許多文化人的夢想,賦予重要使命,要永續經營卻非常不容易。目前我們所知類型,包括具有網路平台的博客來、金石堂,以實體體驗取勝的誠品,各地林立的特色獨立書店、複合式經營書店,文化事業的發心者從未斷鏈,卻常聽聞經營辛苦的消息。
中央書局自林獻堂、莊垂勝等人創辦後,成為中台灣的文史生活重鎮,2019年以親子、餐飲、藝文沙龍和地方文化據點嶄新重啟,號稱會是全台最老文青聚集地,與不遠處的瑞成書局相映成趣。瑞成書局第一代因民族意識守護文化而創業,為了一份傳承,2020年第四代經營者也已準備好一條新的心靈之路,持續經營它的深厚傳統。它是如何從單純的發心助善出發,內外兼治,走過一百年而屹立自若?兩家「最老」閱讀據點都在台中,點亮了這個時代的文化生活,有哪些值得想投入書店經營者好好思考的提點呢?  
臺灣茶的創新故事(1):跟著Minas Tea認識中台灣茶產茶行
書籍:《品味台灣茶:茶行學問‧產地風味‧茶人說茶,帶你輕鬆品飲茶滋味》
《來喝台灣茶!從傳統到創新,帶你懂知識、玩美學、找好茶的全方位茶事典》
講師:Minas Tea[影片]
形式:線上導讀
類別:產業復刻新藝
簡介:臺灣茶的創新故事與品茶技巧,搭配 Minas Tea 創意活動
世界的茶文化:龔于堯>   [影片]
講師:龔于堯
日期:109/07/24 (五) 
時間:19:30 
形式:線上導讀(直播,當日播放)
類別:產業復刻新藝
簡介:國際米其林餐飲集團茶業顧問與訓練師龔于堯,從事茶業三十餘年,從茶藝的開發到為台灣茶藝比賽制定評審規則,一路上所有的私房茶學與心得,慷慨無私且真實地口述此書。全書深入淺出,生動有趣真實呈現台茶茶藝的發展史,提出他多年來寶貴的經驗談。
偏鄉關懷(1):中寮的故事-只想讓學生們多幾箱共讀的好書
書籍:《迸裂土地而出的力量:走過二十年,十二個九二一災後堅持至今的故事》 [影片]
講師:謝志誠
日期:109/07/17 (五)
時間:19:30
形式:線上導讀(直播,當日播放)
類別:社會平權馬拉松
簡介:12則921震災後的重生故事、12個動人的力量展現。有為孩子寫信募款買書的老師,為災民與老弱發動共同開伙的中寮「內褲鄉長」,還有為了報導災區紀實走入農園,創辦「中寮鄉親報」乃至於「上下游新聞市集」連年獲獎的文創行銷平台。你從沒想到台灣人面對災難所能展現的愛、勇氣、執行力,如此令人讚嘆。
偏鄉關懷(2):中寮的故事-那個偏鄉、震災、沒有特色的地方?
書籍:《老師,你會不會回來》   [影片]
講師:王政忠      與談:王崇旭(王宇)
錄製:109/06/30
播放:109/07/10
形式:線上導讀
類別:社會平權馬拉松
簡介:921災後,一句"老師你會不會回來",讓王政忠老師留在偏鄉十五年,還把教學翻轉實踐之路拍成電影,感動人心。
王政忠老師
POWER教師全國首獎、SUPER教師全國首獎、InnoSchool全國學校經營創新、KDP國際認證獎全國首獎(標竿學校)、師鐸獎、教育部教學卓越金質獎 (以上節錄)。
王崇旭老師
力宇教育、立碁教育、王宇化學董事長,深耕線上教育、教育創新。
創生專題互動講座:大吉嶺 X 地方創生 
書籍:《大吉嶺:眾神之神、殖民貿易,與日不落的茶葉帝國史》 [影片]
講師:許富凱
日期:109/08/22
時間:19:00
形式:線上導讀(直播,當日播放)
類別:產業復刻新藝
簡介:許富凱為台灣國家級觀光工廠評審,也是地方創生與整合行銷的專家。本次從茶產業、地方創生的視野,暢談茶的經濟脈動和世界觀。
臺灣茶的創新故事(2):茶產業的生態變遷 
書籍:茶味裡的隱知識:風味裡隱含的物質之謎與台灣茶故事,我的10年學茶筆記
講師:Minas Tea    [影片]
形式:線上導讀
類別:產業復刻新藝
簡介:以淺近的文字、豐富的圖說、生動的感官敘述,本場線上導讀最適合想認識台灣泡茶文化的入門者。
 
110年走讀活動
※路徑一:讀‧茶──療癒重生的人文茶路
日期:109/10/19(周一)12:00-17:30    ◎第一場
          109/10/19(周一)12:00-17:30   ◎第二場
由柚柑茶茶師、茶道掌門人陳志贊老師主持導覽
使用書籍為《品味台灣茶:茶行學問‧產地風味‧茶人說茶,帶你輕鬆品飲茶滋味》、《太初有茶:與茶對話三十年》
走讀路線主要為:
瑞成書局 → 中央書局 → 霧峰林家 → 921地震園區 → 中寮(茶製作處)→ 瑞成書局
*活動當天場次一為A車及場次二為B車;請依照活動名稱報名,場次(即A車B車)不同將於當天報到時告知。
※路徑二:讀‧茶──療癒重生的人文薪傳
日期:110/06/19(周六) 09:00-17:00   ◎第三場
110/06/26 (周二) 09:00-17:00  ◎第四場
由擔任教職與社區振興計畫多年背景的陳永進老師主持導覽
使用書籍為《迸裂土地而出的力量:走過二十年,十二個九二一災後堅持至今的故事》、《老師,你會不會回來》
走讀路線主要為:
瑞成書局 → 中央書局 → 霧峰林家 → 921地震園區 → 中寮 → 瑞成書局
『110/06/19或110/06/26其中一場為霧峰最美18公里自行車遊』腳踏車走法,則因地制宜、考慮參與者體力,改為:
霧峰18公里鐵馬消遙遊,導覽老師會帶大家去霧峰林家認識本案相關知識、品茶,到921地震園區旁用餐,沿路欣賞美好的自然風光!
自助方案:
A.自行車短路線:375元/人,含書籍或茶*1、點心茶水*1『僅適用於霧峰最美18公里自行車遊』
B.自行開車集合:475元/人,含書籍或茶*1、導覽*1、點心茶水*1
標準方案1:1500元
包含300元的書或茶(可用抵免)、1050元的假日車資+保險、100元導覽、75元點心茶水費。
標準方案2:1790元
包含300元的書或茶(可用抵免)、1050元的假日車資+保險、100元導覽、75元點心茶水費。 
多的290元可獲得精美的伴手禮:Minas Tea 設計的故事人物筆記書
*因應山路安全,車輛皆20人中巴。
*出於安全和管理需求,原則上皆為團進團出,若欲自行開車,需自行確保跟上團體、放棄車上導覽介紹,以及走錯路的風險喔~ 
 
※體驗茶會│漢文化茶席體驗
‧簡介:Minas Tea 將引領大家體驗漢文化茶席,望見漢茶道生活的豐富樣貌。茶不僅是生活藝術,也是美學體驗,更是人文的傳承;第一場會使用傳統原茶-柚柑茶,第二場則使用ITQI得獎創意茶來進行示範。
‧講師:Minas Tea 茶師群
日期:
第一場:109年10月08日 18:30 ~ 19:30 臺中『已額滿』*相關影片將於109/10/23於易禧樂學FB粉專首播
第二場:109年10月08日 19:30 ~ 20:30 臺中『已額滿』*相關影片將於109/10/23於易禧樂學FB粉專首播
第三場:110年03月06日  臺中
第四場:110年03月13日  臺中
報名費100元,每場參與人數上限10人
 
※彩繪活動│兒童創意手繪活動(Minas Tea著色)
‧簡介:呼應一系列南投中寮地區學生的慈善創作活動,本次活動中提供一系列茶周邊故事人物的圖像,由Minas Tea帶領11歲以下親子上色。歡迎家長們至現場取得Minas Tea 的人物畫紙,增添自己最喜歡的色彩或畫出心中喜歡的茶代言角色,分享自己的作品到網路開畫展,一同幫助偏鄉的小朋友。
你也可以把角色的穿著COSPLAY上身,當我們的一日代言喔!
‧講師:Minas Tea
‧日期:110年1月9日
‧時間:14:00-15:00
 
※線上畫展│兒童創意手繪活動(偏鄉學校線上畫展)
‧簡介:呼應一系列回饋南投中寮地區學生的慈善創作活動,為推動偏鄉學校之社會意識與公益回饋,將於當地學校邀請學生繪畫與設計茶的外包裝,或是各種藝術表現形式,再進行作品線上展覽。
盼望企業與社會賢達進行小額捐款,幫助弱勢家庭點燃希望。
‧講師:易禧樂學
‧日期:110年1月30日
‧時間:14:00-15:00
 
※書籍網路活動
1.架設活動官網,上架書單用書,發佈最新訊息:連結「活動影片頁」、「粉專直播讀書會紀錄頁」、「兒童繪畫線上展覽」。
2.線上活動導購買書,例如:
(1)購買指定書單 300 元,取得線上活動免費資格,及於110年實體走讀活動也能折抵300元,也就是購物金折抵報名費,每人一次哦!。
(2)購買書單,或合作單位的創生產品中寮柚柑茶滿1500元,可免費參加110年實境走讀1名。
報名期間:2020/10/01~2021/06/26
演出場次
演出日期 地點 票價 訂購
2021-06-19 09:00 臺中市 自助方案:自行開車集合:475,標準方案1:1500,標準方案2:(附贈精美伴手禮):1790
2021-06-26 09:00 臺中市 自助方案:自行開車集合:475,標準方案1:1500,標準方案2:附贈精美伴手禮:1790
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演出場次
演出日期 / 地點 票價
2021-06-19 09:00
臺中市
自助方案:自行開車集合:475,標準方案1:1500,標準方案2:(附贈精美伴手禮):1790
2021-06-26 09:00
臺中市
自助方案:自行開車集合:475,標準方案1:1500,標準方案2:附贈精美伴手禮:1790
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