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台南老爺行旅No.17主題展—《食光行旅》

台南老爺行旅No.17主題展—《食光行旅》
食光行旅
食,可以是一道料理,也可以是嚐一口風味;有時帶你回味鄉愁,有時也帶你認識一座城市。
身處在美食密度極高的台灣,「食」與我們的生活存在著密不可分的關係,同時也承載了各種記憶與文化。我們嘗試從更多元的視角重新感受「食」文化,不只討論食物與料理,更關心其背後的文化脈絡、與當地產業的連結,以及藝術如何與「食」相互激盪碰撞,產生不同存在的樣貌。
本次展覽以「食」為題,分別與臺南新藝獎、臺南生活美學館及可樂果合作,從產業、藝術、文化、慾望四個不同視角,邀請旅人遊覽北浦客家料理、嘉義太和茶,並藉由聲音重新感受最熟悉的台灣味—可樂果。

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