文化部iCulture

人類最早以堅果、果實和葉片等植物維生，掌握耕種技術後，開始了定居的生活，但攝取的植物性食品種類卻因農耕而減少，工業化後又再少。直至近代，科技進步，加上了解多樣化飲食的重要，攝取的植物性種類又多了起來。蔬菜就是食用植物。
近年，台灣外食嚴重，從餐桌上很難窺見食材的樣貌，策劃「蔬菜樂園」，期望從藝術、遊戲參與中，通過感官體驗，豐富孩子的生活經驗，進而以藝術學習，認識真實世界。
例如都市裡，十個孩子有九個沒有逛市場的經驗，但不論科技如何改變生活，市場一直是社區的指標，代表了當地的風土人情。菜市場裡，綠油油的根莖瓜果蔬菜攤，點綴著黃紅甜椒、紫色茄子、黑色木耳，比起奼紫嫣紅的花園並不遑多讓！再加上不絕於耳么喝，市場，正是色彩與聲音的生活文化教室。插畫家CROTER為引領孩童對市場的好奇，想像一座結合主題樂園的〈蔬菜遊園地〉，試圖透過蔬菜人引發探索的樂趣。
蔬菜能為人類提供豐富的維生素、纖維質和礦物質，卻常有挑食的孩童，看見就皺眉。林亮吟的〈菜•不菜〉蔬菜服裝，讓親子在穿扮嬉笑中，自然親近；林家棟的〈蔬菜小學堂〉除了認識注音符號，不妨想想蔬菜名與原產地，玉米、洋蔥、馬鈴薯哪裡來？植物，可是孕育出人類文明不可或缺的關鍵角色呢！
不同質地與香氣的蔬菜，有各異其趣的造型變化，令人聯想翩翩。〈蔬菜遊戲場〉在張雅珮的設計與林玲蓉的彩繪中，成為一處充滿熱情、趣味的裝置空間；薛慧瑩〈我的小菜園〉，種著紅彤彤的胡蘿蔔和番茄，紅綠相映的畫面，不禁勾起了食慾。色彩一向奔放的吳騏，收斂了熱鬧，在〈蘿蔔奇遇記〉中，兔子先生迷走在充滿著奇異生物與巨大蔬果的森林中，冒險之旅的最後，究竟找到蘿蔔了沒？