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大正元年（1912）11月臺南公園開始施工，由臺南廳技師島田宗一郎負責公園設計，與當時著名的日本造園師井澤半之助負責造園技術，至大正6年（1917）完工。完工後的臺南公園具體設施有包括營造庭園、事務所及附屬建築物、柵欄及公園入口、橋樑、運動場、綠蓋、噴水池、電燈及水道、飼養動物舍、休息所及長椅、紀念塔與忠魂碑等各項設施。
二戰後，臺南公園改名為中山公園，陸續在園區興建念慈亭、曲橋、派出所及民眾服務站。至民國63年(1974)則填平北側綠池並興建圖書館，隨後繼續修建許多涼亭建築，包含成功亭、早覺亭、自強亭等等。民國90年(2001)，再更名為臺南公園至今。